EDITORIALE

Rieccoci, un nuovo mese e tante nuove notizie da condividere insieme.
Questo primo periodo è trascorso davvero velocemente ed è stato anche molto impegnativo, tuttavia siamo soddisfatti sia di questi mesi iniziali di scuola, trascorsi in presenza, sia di questa nuova avventura, il nostro giornalino, ovvero News Media Paper!
Lo scorso mese ci siamo soffermati su svariati argomenti, dal Rinascimento, a Boccaccio fino a fatti di attualità riguardanti il mondo dei giovani e più in particolare il mondo della musica e delle serie tv. Questo mese ugualmente vi coinvolgeremo con novità riguardanti la storia passata, il mondo presente e magari anche qualche curiosità sulle innovazioni che ci riserva il futuro.
Il nostro obiettivo principale è come sempre quello di coinvolgere il lettore e farlo appassionare agli argomenti che trattiamo con grande cura ogni settimana.
Annalisa Andrenacci 2^ C

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Thanksgiving Day

thanksgiving-dayThanksgiving Day is a holiday celebrated in the United States on the fourth Thursday in November. It has been celebrated as a federal holiday every year since 1863.

The event that Americans commonly call the “First Thanksgiving” was celebrated by the Pilgrim Fathers after their first harvest in the New World in 1621. This feast lasted three days. Today families come together and have the traditional Thanksgiving Day dinner: stuffed turkey with cranberry, sauce, sweet or mashed potatoes, cornbread and pumpkin pie. American football is an important part of many Thanksgiving celebrations in the United States. Professional football games are often held on Thanksgiving Day and families watch it on TV. A famous tradition is the National Thanksgiving Turkey Presentation. A few days before Thanksgiving, the President of the United States receives a live turkey as a gift. Traditionally, the President pardons the turkey, sparing the bird from being cooked for Thanksgiving dinner.

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For the Turkey:

  • 1 large turkey (6-7 kg)
  • 2 sticks (230 g) butter, softened to room temperature, divided
  • salt and pepper
  • 1 14- to 16-pound turkey
  • 2 teaspoons minced fresh rosemary plus 5 fresh rosemary sprigs*
  • 2 teaspoons minced fresh thyme plus 10 fresh thyme sprigs*
  • 2 teaspoons minced fresh sage plus 10 fresh sage sprigs*
  • 2 cups white wine
  • 2 cups chicken or turkey broth
  • For the Gravy:
  • *you only need the sprigs if you are cooking the turkey without the stuffing
  • 5 cups chicken or turkey broth
  • 3 Tbsp flour

Angelika Smerilli   III A

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